Ce sont les Romains qui, lors de la conquête des Gaules, découvrirent à Plombières des sources d’eaux chaudes et fondèrent la station thermale.
Au sein du Parc naturel régional des Ballons des Vosges, Plombières-les-Bains est une ville thermale dotée de 2 000 ans d’histoire et d’un patrimoine incomparable.
Au creux d’une vallée et accrochées aux coteaux, ses rues étroites lui confèrent une ambiance toute particulière. Son aspect pittoresque repose sur ses élégantes maisons d’époque XVIIIe-XIXe parées de détails architecturaux et de balcons ouvragés en fer forgé, en fonte moulée ou en bois. Plombières est d’ailleurs appelée la ville aux mille balcons.
Sont soignées à Plombières-les-Bains, les affections intestinales et rhumatismales. D’illustres curistes s’y sont succédés parmi lesquels les Ducs de Lorraine, Voltaire, Joséphine et Hortense de Beauharnais, Napoléon III ...
Des vues imprenables sur la vallée sont à admirer depuis le Coteau de la Vierge et les Jardins en Terrasses, 1001e balcon de Plombières. Le Parc Miniatures présente des monuments anciens et actuels du Grand Est en miniatures. La cité est aussi le berceau d’antiquaires, brocanteurs et métiers d’art. La glace Plombières fait partie des spécialités gastronomiques incontournables de la station.